Λαχταριστό Σοκολατόψωμο με μπανάνες και φράουλες

Πανεύκολο Σοκολατόψωμο με μπανάνες και φράουλες για το πρωινό ή το απογευματινό σας. Έτοιμο σε λίγα λεπτά.

 

 

Θα χρειαστείτε:

  • 2φύλλα ζύμη για πίτσα
  • 3ώριμες μαλακές μπανάνες
  • 6κατακόκκινες ώριμες φράουλες
  • 3/4 φλ.μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 3 κ.σ. σταφίδες
  • 1 φλ. σταγόνες (ή κομματάκια) σοκολάτα γάλακτος
  • 125 γρ.βούτυρο λιωμένο
  • παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα

 

Εκτέλεση
Ξεπαγώνουμε με τη ζύμη , και τα δύο φύλα της συσκευασίας . Με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε κατά μήκος στη μέση κάθε φύλλο.
Αλείφουμε τις λωρίδες ζύμης με βούτυρο. Βάζουμε την μία λωρίδα ζύμης πάνω στην άλλη και κάνουμε στρώσεις, βούτυρο κανέλα ζάχαρη, σταφίδες, σοκολάτα φράουλα και μπανάνα.

Πιέζουμε ελαφρά να κολλήσουν μεταξύ τους.

Με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε κάθετα σε 4-5 κομμάτια.

Βουτυρώνουμε καλά μακρόστενη φόρμα του κέικ. Στήνουμε όρθια τις φέτες σαν σάντουιτς κάθετα προς την φόρμα. Αλείφουμε την επιφάνεια με το υπόλοιπο βούτυρο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη κανέλα και σοκολάτα.

Αφήνουμε να σταθεί μα ώρα να φουσκώσει καλά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 30′ μέχρι να ροδίσει καλά.

Το σερβίρουμε ζεστό όσο τρέχουν ακόμα οι καραμέλες και η σοκολάτα με μια μπάλα παγωτό και περιχύνουμε με σιρόπι καραμέλα ή σοκολάτα, σαν γλυκό η σκέτο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου σαν γλυκό ψωμί για πρωινό ή σνακ.

Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Comments

comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *