H Καστοριά μάλλον είναι η πιο όμορφη πόλη της χώρας <3
Ανάμεσα σε απόκρημνα περάσματα με έλατα και σκαρφαλωμένα στα βουνά χωριά, η Δυτική Μακεδονία καλεί τον ταξιδιώτη με τη μυρωδιά του καμένου ξύλου, συγκλονίζει τον αναχωρητή με τις λίμνες όπως αυτή της Καστοριάς, οδηγεί τους ανθρώπους να γευτούν την καλή ζωή στο επόμενο «χαμένο» χωριό μέσα στα δάση των Γρεβενών. Eνα ταξίδι στην ανάλαφρη απόλαυση της φύσης και στη βαρύτητα της ιστορίας.
Αρχαιολογικοί θησαυροί στην Πέλλα, δρόμοι από κερασιές στη Νάουσα και τη Βέροια, βυζαντινή μεγαλοπρέπεια στα ξωκλήσια στις Πρέσπες, ταξίδι στα χαμένα χωριά των Γρεβενών στο δρυμό της Πίνδου και στη ζεστή της κοιλάδα.
Όμως, δεν είναι αντικατοπτρισμός όσα αντικρίζει το βλέμμα στη λίμνη της Καστοριάς. Ακριβό πετράδι στο στέμμα της Δυτικής Μακεδονίας.
H Καστοριά μάλλον είναι η πιο όμορφη πόλη της χώρας. Χτισμένη σε μια εκπληκτική τοποθεσία στη χερσόνησο που σχηματίζεται πάνω στη λίμνη Ορεστιάδα, βλέπει καθημερινά το πρόσωπό της στα νερά αφού η λίμνη περιβάλλει όλη την πόλη.
Θα μου πείτε ότι και τα Ιωάννινα είναι μια πόλη-μοντέλο, ένα Άμστερνταμ με εκατοντάδες φοιτητικές φωνές να σκορπίζονται παντού. Αλλά στην Καστοριά είναι διαφορετικά: H πόλη είναι ταπεινή. Γύρω-γύρω βουνά και μόλις φτάνεις δεν πιστεύεις στα μάτια σου. Eιδικά όταν τώρα απολαμβάνεις τον καφέ μπροστά στη λίμνη, αλλά και τις άλλες ώρες τη στιγμή που δύει ο ήλιος το αχ που ξεφωνίζεις από ενθουσιασμό επιβραβεύει την κόρη του ματιού που ξεκουράζεται στην επιφάνεια των νερών.
Στα σοκάκια της πόλης είναι κρυμμένες πολυάριθμες βυζαντινές Βασιλικές που έχουν ιστορία 1000 χρόνων και βάλε. Μετά την πλατεία Δεξαμενής θα δείτε το Βυζαντινό μουσείο με εικόνες απ’ την εποχή των Βυζαντινών αυτοκρατόρων.
Λαογραφικό μουσείο, αρχοντικά, κελάρια και αριστουργηματικά ξύλινα μπαλκόνια γεμάτα λουλούδια, είναι η γοητεία της Καστοριάς. Αλλά κι η βόλτα στις όχθες της λίμνης είναι συγκλονιστική εμπειρία. Ιδιαίτερα ευχάριστη η βόλτα την άνοιξη και το φθινόπωρο που τα χρώματα των δέντρων σχηματίζουν μια πανδαισία υγιεινή για τους αναχωρητές της καλής ζωής.
H Καστοριά έχει και προϊστορικά μυστικά. O οικισμός του Δισπηλιού είναι ο πρώτος λιμναίος οικισμός που ανακαλύφθηκε στην Ελλάδα το 1932 και από τότε ανασκάπτεται φέρνοντας στο φως σημαντικά ευρήματα για το παρελθόν μας εδώ και 7000 χρόνια.
Tο μεθύσι της ομορφιάς είναι το εκκλησάκι στο λόφο κι από κάτω φωτισμένη η Καστοριά. Έξω απ’ την πόλη συναντάμε μικρά χωριά με καλοσυνάτους κατοίκους που ταΐζουν με βρεγμένο ψωμί αγριογούρουνα (!!) αλλά και καφενεία που φτιάχνουν την περίφημη τηγανιά σε περαστικούς ταξιδιώτες, συνοριακούς φρουρούς κι Αλβανούς που… έχασαν το δρόμο…
Mε βάση σας την Καστοριά, αναζητείστε τα … βασίλεια της Δυτικής Μακεδονίας. Βρείτε τις χαμένες γεύσεις στη Νάουσα, περιπλανηθείτε στον Εθνικό Δρυμό της Πίνδου, βρείτε τους παλιούς μάστορες στα χωριά των Γρεβενών, νιώστε το δέος μπροστά στους αρχαιολογικούς χώρους στη Βεργίνα, περιπλανηθείτε στις Πρέσπες και μετά σε ένα ύψωμα στην Καστοριά -μπροστά στη μεγαλόπρεπη λίμνη – υμνείστε την ταξιδιωτική ελευθερία.
Η Καστοριά είναι ωραία, αλλά στάζει αίμα. Θανατώνονται χιλιάδες ζώα για γούνες(εκτός από αυτά που θανατώνονται έτσι και αλλιώς οπουδήποτε αλλού για φαγητό).
Στάζει αίμα !